Die Schweiz feierte am 1. August Geburtstag und der KaffiSchopp gleich mit. 2010 wurde die Schweiz 719 Jahre alt.

718 Jahre später erblickte > Kaffi Schopp das Licht der Welt und feierte seinen 1. Geburtstag. Anlass genug, eine kleine Blogparade ins Leben zu rufen, bei der es auch etwas zu gewinnen gibt.

Was ist zu tun
Erzählt von eurer Beziehung zur Schweiz, ihrer Küche und/oder ihrer Gastronomie.
Stellt euer Schweizer Lieblingsgericht vor (z.B. Fondue oder Raclette), euren Schweizer Lieblingskäse, eure Lieblingsbeiz in Basel, Zürich oder Bern (oder sonst wo) oder auch euren Lieblingswein, den ihr aus eurem Schweizurlaub immer mitbringen müsst. Kurz – was verbindet euch mit der Schweiz in Bezug auf Essen und Trinken – daheim oder in der Gastronomie.

Einsendeschluss eures Beitrags ist der 15.August 2010 (per Trackback oder im KaffiSchopp)

Alle Infos zur Blogparade auf >KaffiSchopp.de

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Info: Im Jahre 1921 wurde die Schweiz “geboren”. Die Schweizer Urväter schworen sich auf der Rütli-Wiese oberhalb des Vierwaldstätter Sees “ein einzig Volk von Brüdern” zu sein. Durch diesen feierlichen Eid war die Eidgenossenschaft geboren.

„SOS! Welches ist das beste Café Deiner Stadt?“

> Alle Infos gibt es bei den Kaffeepiraten

Hier aber schon mal die Mitmach-Regeln:

• Blogge bis spätestens 17. August über das beste Café deiner Stadt (Name, Adresse, Foto und vor allem: Warum magst Du das Cafe so gerne?).
  
• Auf den > Post der Kaffeepiraten verlinken und einen kurzen Kommentar hinterlassen
  
• Falls du kein eigenes Blog hast, dann twittere deinen Vorschlag an @piratenkaffee mit dem Hashtag #lieblingscafé.

Die schönsten Cafés werden in den Café-Reiseführer der Kaffeepiraten aufgenommen.

... und zu gewinnen gibt es ausserdem etwas: einfach den Blog der Kaffeepiraten besuchen und nachlesen.

Diese Tage kam ein Testpaket bei uns an und wir können mit dem Testen nicht starten ;-). Das ist übel. Wir haben keine Kaffeemühle - was ein Haushalt.

Klar, dass wir uns sofort ein Mahlwerk bestellt haben, denn wenn ich "weisse Schokolade, Rosenblüten, Kokos" auf einem der  Testkaffeepakete lese, kann ich es kaum abwarten um zu erfahren, wie wohl das Geschmackserlebnis sein wird.

Solche Kaffee-Kreationen und andere viele, viele mehr, kann man bei
"> mein-eigener-Kaffee.de" zusammenstellen.

In einer dekorativen Goldverpackung werden die Kaffee-Erlebnisse zugeschickt.

Ein weiteres Geschmackshighlight könnte auch der Espresso sein. Hier wurden verschiedene Bohnen zusammengestellt und .... wir haben leider noch keine Kaffeemühle - fällt mir eben ein wieder ein. Sie sollte heute vom Paketmann übergeben werden - hoffe ich.
Ich freue mich nämlich sehr auf Espresso - frisch gemahlen - aus unserer Bialetti.

Wir werden von den Geschmackserlebnissen berichten.

[Trigami-Review]

Am Wochenende konnte ich ausgiebig meine Schokoladen-Kreation von myswisschocolate.ch geniessen. Ich hab mich für die Schokolade mit dem folgenden Worten beworben: Was passt besser zu einer guten Tasse Kaffee als ein Stückchen Schokolade - die vor allem auch noch selbst kreiert wurde?

Ich mag es gerne knackig, knusprig und nussig. Ich hatte die Qual der Wahl, als ich im Shop meine Schokolade kreieren wollte. Herrliche Vielfalt! Neben meinen Wunsch-Zutaten hätte ich mich auch bei all den wunderbar bunten Zutaten austoben können, die sich ganz klasse für ein Geschenk in Form von Swiss made Chocolate eignen. Jede Schokolade wird zu einem Unikat - das macht ein besonderes Geschenk aus.

Meine original Schweizer Schokoladentafel selbst gemacht kam superschnell ins Haus. War superschnell ausgepackt und das erste Probestückchen - klar, superschnell -  im Mund verschwunden.

Ich möchte sie euch natürlich nicht vorenthalten - inzwischen ist sie nämlich Geschichte. Aber keine Angst, ich habe einen code bekommen, damit ich mir jederzeit wieder meine "NussigcrispdunkelleggaSchoggi" nachordern kann.


Apropos Code.
Ich habe ja noch ein tolles Extra zum Weitergeben!
Wer myswisschocolate.ch ebenfalls mal testen möchte, möge doch bei seiner Bestellung folgenden Code (gültig bis 31.07.2010) eingeben und ganze 10% beim Bezahlen sparen.
Hier also euer 10%-Spar-Code: 4bd7ffd3cbe47

Apropos, die 2.: sparen
Die  Versandkosten werden möglichst niedrig gehalten – besonders nach Deutschland.

Appetit bekommen?
> Jetzt zum Angebot

[Trigami-Review]

Inzwischen sind unsere Wohnzimmer interaktive multimediale Highendzentren... und so ist es auch kein Wunder, dass man auch auf der Couch Internetangebote geniessen kann. Und was gibt es schöneres, als sich mit einer guten Tasse Kaffee auf die Couch zurückzuziehen und dann den Nervenkitzel einer kleinen Onlineauktion zu geniessen. Mein klarer Favorit zum Thema Auktionshaus, Homeshopping, Teleshopping, Uhren-, Mode-, Schmuckauktion ist auf jeden Fall: http://www.1-2-3.tv/. Früher hab ich den Sender per Kabel empfangen können, doch nach unserem Umzug greif ich nun auf die Onlineauktionen zurück. Denn auch wenn Ihr den Fernsehsender nicht empfangen könnt, so müsst ihr deshalb nicht darauf verzichten. Im Internet sind alle TV Auktionen live mit zuerleben.

Für alle die 1-2-3.tv noch nicht kennen, will ich das Prozedere kurz erklären. Das Auktionsprinzip: Angeboten wird eine bestimmte Menge eines Artikels, der Preis fällt dabei von einem gewissen Startpreis stetig in Zeitintervallen. Die Auktion ist erst beendet, wenn alle Artikel verkauft sind. Am Ende zahlen alle Bieter den niedrigsten und somit identischen Preis.

Angeboten werden eine Vielzahl von Produkten von Schmuck, Haushaltsprodukte und viele weitere Schnäppchen. Oft sind die Startpreise schon Schnäppchen und dann geht der Preis noch runter, je länger die Aution läuft. Inzwischen gibt es neben dem TV-Stream( täglich von 6h morgens bis 2h nachts auf Sendung) auch noch einen extra Webstream (täglich zwischen 13h und 23h) mit noch mehr Auktionen und noch mehr Produkten. Ausserdem wurde die Wunschauktion "erfunden"! - Die nächste Auktion bestimmen Sie. In der Wunschauktion kann darüber abgestimmt werden, welche Artikel als nächstes in der Auktion zu sehen sind. Es kann einmal pro laufender Auktion abgestimmt und versucht werden den Lieblingsartikel nach oben zu voten. - Als Uhrensammler kicken mich natürlich die tollen Uhren Auktionen und so hab ich auch schon das eine oder andere Schnäppchen gemacht. Die Lieferungen kamen immer schnell und vollständig und vorallem bei meinen Uhren meist in einer noch echt hübschen Schmuckkiste.

Falls es nun auch mal jemand von Euch ausprobieren will, dann hab ich hier noch einen Gutscheincode für Neukunden. 5 Euro Gutschein – gültig bis 01.04.2010: Anmelden und 5 Euro sparen (nur für Neukunden) - Code „5Euro123tv“ - https://www.1-2-3.tv/registrieren/ (Eingabe in Feld „Gutscheincode“ auf Schritt 2 der Registrierung)

Bei mir gibt’s jetzt erstmal noch eine frische Tasse Kaffee ...

Es wird Zeit > unser kleines Kaffeerätsel von hier aufzulösen:
Die richtige Anwort war ALTERNATIVE A.
Wärmeenergie zwischen Körpern unterschiedlicher Temperatur wird sowohl durch > Konvektion als auch durch Strahlung übertragen. Der Strahlungsanteil wächst mit steigender Temperaturdifferenz. 

Und so wurden geantwortet:

Alternative A

83.33%

Alternative B

16.67%

... werden wir in der nächsten Zeit unseren Kaffee aufbrühen. Ich weiß ja, dass noch sehr viele Kaffeefreunde NUR SO ihren Kaffee geniessen.

Die wichtigsten Utensilien sind dabei der Filter, das Kaffeelot und die Filtertüten - okay, den Kaffee nicht zu vergessen!

Ich hab den Kaffee meiner Oma in Erinnerung - der  immer ganz besonders fein geschmeckt hat und aus diesem Grund will ich nun auch mal wieder back-in-time gehen.

Ich hab noch ein kleines > Packerl Piraten-Kaffee, der noch getestet werden möchte und damit der Test, das Back-in-time und der Genuss überhaupt stattfinden kann, haben wir uns letztes Wochenende ein Kaffeelot und einen Keramik-Filter gekauft.

Ich bin gespannt, ob der leckere, selbstaufgebrühte Kaffee nicht nur eine Sache der schönen Erinnerung ist, sondern auch heute noch Bestand hat.

Kaffeepeeling für die Sparfüchse unter uns

 
Verschiedene Arten des Kaffee-Peelings gibt es und in etablierten Wellnesstempeln wird es schon angewandt um trockene Hautschuppen problemlos zu entfernen. Man nimmt den Kaffeesatz von frisch aufgebrühtem Kaffee und mischt diesen zu gleichen Teilen mit einem Duschgel seiner Wahl. Dies massiert man dann auf den Körper und rubbelt die Masse kreisförmig stets von den Füssen zum Hals aufwärts ab. Danach macht man es sich im warmen Wannenbad bei einem Tässchen Kaffee bequem ...
 
Wer eine besonders weiche Haut haben möchte, sollte das sogenannte Kaffee-Milch-Peeling verwenden - hier wieder Kaffee - Milch - Duschgel zu gleichen Teilen mischen. Die Hardcore-Version wäre dann den Körper nur mit Kaffeesatz zu bearbeiten, was besonders belebend wirkt und sogar einer Cellulite entgegen wirken kann!!

1/4 Liter  starker Kaffee
1,5 Essl. Zucker
1/2 Pck. Vanillezucker
1 Prise gemahlener Kardamom
3 Blätter weiße Gelatine
1/2 Mokka-Likör
1/2 Gammel Dansk Bitter Dram
etwas geriebene Schale einer unbehandelten Orange
1/8 Liter süsse Sahne 
 
Heissen Kaffee mit Zucker, Vanillezucker und Kardamom abschmecken. Die in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine leicht ausdrücken, anschliessend im Kaffee auflösen. Mokka-Likör und Gammel Dansk hinzufügen. Die Mischung im Wasserbad abkühlen. Die Orange unter fliessendem Wasser kräftig abbürsten, trocknen und die Schale abreiben. Die Sahne steif schlagen. Die Hälfte in den Kühlschrank stellen. Die übrige Sahne mit der geriebenen Orangenschale vermischen und unter das Kaffee-Gelee ziehen, wenn es beginnt fest zu werden. Das Gelee nun in 2 kalt ausgespülte Förmchen füllen und zum Erstarren in den Kühlschrank stellen. Unmittelbar vor dem Servieren stürzen. Die zurückbehaltene Sahne nochmals aufschlagen, in einen Spritzbeutel füllen und liebevoll garnieren. Ein paar Schokoladen-Mokkaböhnchen runden die Komposition wohlwollend ab!!!!